Анлайн-дадатак да газеты
"Народная Воля"

6:00 4 студзеня 2017
6
Памер шрыфта

Как приготовить вкусный глинтвейн

Для приготовления глинтвейна идеально подходят красные сухие вина, а специи всегда используются цельные – молотые сделают его мутноватым.

И небольшой совет: глинтвейн отлично согревает, поэтому перелейте напиток в термос и возьмите с собой для прогулки на свежем воздухе.

Классический глинтвейн

Пряный, ароматный горячий напиток с пропитанными кусочками апельсинов и яблок – такой, каким мы его любим.

Красное сухое вино – 750 мл, вода – 750 мл, яблоки – 2 шт., апельсины – 2 шт., специи – по вкусу, черный чай – 1 ст. л., каркаде – 1 ст. л., мед – 200 граммов.

Воду довести до кипения, чай и специи всыпать в воду, залить вино, добавить нарезанные фрукты и мед. Подогреть до 70–80 градусов, снять с огня. Разлить и наслаждаться.

Кофейный глинтвейн

Для кофеманов предлагаем вариацию глинтвейна с добавлением кофе и коньяка, но с меньшим количеством специй.

Красное сухое вино – 750 мл, коричневый сахар – 150 г, коньяк – 150 мл, кофе – 300 мл, палочки корицы – 2 шт.

Два стакана натурального кофе, коньяк, красное вино и сахар смешать в сотейнике, подогреть до 70 градусов вместе с палочками корицы или другими специями по вкусу. Подавать горячим.

Глинтвейн из белого вина с цитрусовым ликером

Глинтвейн из белого вина отличается большей сладостью и деликатностью, а в компании цитрусового ликера становится просто божественным напитком.

Белое вино – 750 мл, сахар – 75 г, лимонная цедра – по вкусу, корица в палочках – 1 шт, цитрусовый ликер – 150 мл.

Нагреть на медленном огне до 70 градусов смесь белого вина, сахара, и специй. Цитрусовый ликер разлить по стаканам и дополнить горячей смесью.

Белый глинтвейн

Белое сухое вино – 750 мл, сахар – 100 г, вода – 0,5 ст., лимон – 1 шт., корица, гвоздика.

Лимон порезать ломтиками, залить водой, добавить пряности, сахар, довести до кипения. Добавить вино, подогреть.

Несколько советов по приготовлению глинтвейна

* Вино не следует доводить до кипения, а лишь подогревать.

* Выбор вина зависит от рецепта и от вашего вкуса, но чаще всего используются красные сухие вина.

* Перед подачей глинтвейн нужно процедить, чтобы напиток стал прозрачным и сверкающим.

* Пьется глинтвейн горячим, желательно из керамических чашек, которые дольше сохраняют тепло и неповторимый аромат напитка.

* Пряности необходимо добавлять осторожно – нельзя допустить передозировки. Лучше добавить меньше, чем допустить перенасыщенность – иначе вы испортите напиток.

Теплых вам воспоминаний о предстоящих зимних днях вместе с чашечкой горячего глинтвейна!

Каб мець магчымасць прачытаць цікавыя і актуальныя артыкулы, купляйце PDF-версію газеты!
Хуткая аплата праз смс-сервіс

Чытайце таксама

У Літве стварылі праект, які мусіць супрацьдзейнічаць расійскай прапагандзе

У Літве запрацаваў сайт «Vatnikas» на якім будуць публікавацца дадзеныя тых, хто распаўсюджвае расійскую прапаганду, ілжывую інфармацыю і наогул розным чынам спрабуе маніпуляваць свядомасцю жыхароў Лі

Чемпионат по зимнему плаванию проходит в Минске

17 января в Минске на реке Свислочь стартовал открытый чемпионат Беларуси по спортивному зимнему плаванию "Минск Опен" — III этап Кубка мира IWSA World Cup.

КНДР и Южная Корея пройдут на Олимпиаде под общим флагом

Северная и Южная Кореи договорились о создании единой женской команды по хоккею на зимних Олимпийских играх в Пхенчхане.