Анлайн-дадатак да газеты
"Народная Воля"

6:00 12 чэрвеня 2017
2
Памер шрыфта

В зерне гречихи содержатся легкоусвояемые белки (9,5–14,1%), которые по питательности близки к белкам бобовых. Гречневая каша с молоком имеет полный состав незаменимых аминокислот, а поэтому она необходима истощенным больным, людям пожилого возраста и детям. В зерне также имеются органические кислоты, минеральные соли железа, фосфора, кальция, витамины В1, В2, что еще больше усиливает диетическое значение культуры.

Из верхушек цветущей гречихи получают витамин Р – рутин, который уменьшает хрупкость и проницаемость капилляров. Обычно его применяют для укрепления стенок капиллярных сосудов и предупреждения кровоизлияний в мозг, сердце, сетчатку глаза, кожу и слизистую оболочку. Используют этот витамин и против ревматизма, гипертонии, лучевой болезни и других. При повышенной свертываемости крови применение рутина противопоказано.

В народной медицине настой и отвар (1:10) цветков гречихи считается средством, смягчающим кашель и способствующим отхаркиванию. Пьют их как чай, без дозировки. Чай из листьев и цветков гречихи в некоторых местностях применяют как профилактическое и лечебное средство при атеросклерозе, особенно в сочетании с повышенным кровяным давлением. Свежие измельченные листья в несколько слоев прикладывают к нарывам и нагноившимся ранам, что обусловлено наличием в листьях фитонцидов, оказывающих губительное действие на гноеродные бактерии. Просеянной гречневой крупой пользуются как детской присыпкой, а также для мягчительных припарок.

Каб мець магчымасць прачытаць цікавыя і актуальныя артыкулы, купляйце PDF-версію газеты!
Хуткая аплата праз смс-сервіс

Чытайце таксама

Какой фрукт способен омолодить организм на 17 лет

Специалисты из Нью-Йорка выяснили невероятные свойства этого плода.

Жители итальянских Венето и Ломбардии проголосовали за автономию от центральных властей

Жители итальянских северных областей Венето и Ломбардия на прошедших накануне референдумах высказались за автономию от центральных властей.

“Кожны з нас гісторык нацыянальны”. У Гродне адбылася канферэнцыя па паўстанні 1863-1864 гадоў

16 навукоўцаў з Беларусі і Польшчы сабраліся 21-22 верасня ў Гродне, каб высветліць маштаб і наступствы паўстання 1863-1864 гадоў для Гродзеншчыны. Сярод іх з беларускага боку прафесары Вячаслаў Швед