Таким образом, вытирая посуду грязным полотенцем, человек ставит себя под удар. Как показало исследование Университета Аризоны, на 89% полотенец присутствовали кишечные бактерии. Причем, в 25,6% случаев это были кишечные палочки E. coli.

По словам экспертов, кухонные полотенца наряду с губками для мытья посуды стоят за перекрестным бактериальным заражением. Так бактерии могут оказаться на руках, еде, посуде. В рамках работы ученые исследовали 82 полотенца из пяти американских и канадских городов.

Оказалось, наличие E. coli связывалось с частотой мытья посуды. Специалисты советуют внимательно относиться к полотенцам. Их нужно стирать после каждого использования. Можно отмачивать полотенца в разведенном отбеливателе.