На первом месте оказалась гречневая каша, которую ученые предлагают готовить определенным способом.

Для того, чтобы каша сохранила свои полезные свойства, пополняя запас витаминов и минералов в организме, соотношение воды и крупы должно составить 1:2. Кроме того, после закипания воды каша должна кипеть еще 5 минут. Далее следует убавить огонь, понижая его постепенно до самого низкого уровня в конце варки.

Только при верном способе приготовления организм получает необходимые компоненты.